Giá sôcôla và đường có nguy cơ tăng mạnh khi nguồn cung tại các khu vực sản xuất chính như Tây Phi, Ấn Độ và Brazil gặp khó khăn do thời tiết bất lợi.

Ca cao

Dirk van de Put, Tổng giám đốc điều hành của Mondelez, cho biết người tiêu dùng sẽ phải làm quen với mức giá sôcôla cao hơn từ 30% đến 50% so với trước đây, do tình trạng thiếu hụt nguồn cung ca cao ở châu Phi.

Tại Tây Phi, khu vực cung cấp phần lớn sản lượng ca cao toàn cầu, mùa mưa đang bắt đầu hình thành, một diễn biến không bất thường nhưng vẫn cần theo dõi chặt chẽ. Ghana đã ghi nhận mưa rải rác trong 24 giờ qua, trong khi Bờ Biển Ngà vẫn đang trong tình trạng khô ráo. Dự báo trong 7-10 ngày tới cho thấy lượng mưa có thể tiếp tục xuất hiện, tạo ra sự không chắc chắn đối với vụ thu hoạch giữa niên vụ, điều mà thị trường đang theo dõi sát sao.

Đường

Triển vọng sản xuất  đường tại Ấn Độ tiếp tục suy yếu, đẩy giá lên cao khi các nhà máy phải đóng cửa sớm hơn dự kiến. Điều này làm dấy lên tin đồn rằng quốc gia sản xuất đường lớn thứ hai thế giới sẽ chỉ xuất khẩu 700.000 tấn trong mùa này, thấp hơn đáng kể so với hạn ngạch xuất khẩu một triệu tấn trước đó.

Bên cạnh đó, tình trạng khô hạn kéo dài tại miền đông-trung và đông bắc Brazil cũng có thể gây áp lực lên sản lượng mía đường của nước này. Theo công ty môi giới ADMISI, các điều kiện thời tiết bất lợi này có thể khiến thị trường đường tiếp tục đối mặt với tình trạng khan hiếm nguồn cung trong thời gian tới.