Ngày 19/12/2025, giá cà phê trong nước tiếp tục giảm nhẹ so với phiên trước, phản ánh áp lực nguồn cung vụ mới trong bối cảnh thị trường cà phê thế giới vẫn chịu sức ép từ triển vọng sản lượng tích cực tại các quốc gia sản xuất lớn. Mặt bằng giá hiện tại đang được giới kinh doanh đánh giá là vùng nhạy cảm, khi thị trường vừa giảm sâu nhưng chưa xuất hiện tín hiệu đảo chiều rõ ràng.

Giá cà phê trong nước giảm nhẹ tại Tây Nguyên

Theo cập nhật mới nhất, giá cà phê nhân xô tại khu vực Tây Nguyên sáng nay dao động quanh mức trung bình 89.300 đồng/kg, giảm 400 đồng/kg so với hôm qua. Tại Đắk Lắk, giá cà phê được thu mua ở mức 89.300 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg. Gia Lai ghi nhận mức 89.000 đồng/kg, giảm 300 đồng/kg. Đắk Nông duy trì mức cao nhất khu vực với 89.500 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có giá thấp nhất, đạt 88.500 đồng/kg, giảm 200 đồng/kg.

Thị trường nội địa ghi nhận giao dịch chậm. Nhiều nông dân cho biết vẫn đang theo dõi diễn biến giá và chưa vội bán ra khi giá đang ở vùng thấp. Các đại lý và doanh nghiệp thu mua duy trì tâm lý thận trọng, chủ yếu giao dịch theo nhu cầu ngắn hạn và hợp đồng đã ký.

Áp lực từ vụ thu hoạch mới và xuất khẩu tăng mạnh

Diễn biến giảm của giá cà phê trong nước chủ yếu đến từ việc vụ thu hoạch niên vụ 2025–2026 đang bước vào cao điểm, khiến lượng cà phê đưa ra thị trường tăng lên. Hoạt động chốt giá sớm đối với cà phê vừa thu hoạch làm nguồn cung ngắn hạn trở nên dồi dào hơn, tạo áp lực trực tiếp lên giá.

Ở góc độ xuất khẩu, các báo cáo quốc tế cho thấy lượng cà phê Việt Nam xuất khẩu trong tháng 11 tăng mạnh so với cùng kỳ năm ngoái. Điều này phản ánh nguồn cung đang được đẩy nhanh ra thị trường thế giới, dù giới thương nhân nhận định lực bán hiện nay vẫn mang tính chủ động, chưa xuất hiện tình trạng bán tháo trên diện rộng.

Thị trường thế giới tiếp tục gây sức ép lên giá

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê robusta và arabica tiếp tục biến động theo hướng bất lợi. Giá robusta trên sàn London duy trì xu hướng giảm trong bối cảnh Việt Nam – quốc gia sản xuất robusta lớn nhất thế giới – đang vào vụ thu hoạch rộ. Trong khi đó, giá arabica trên sàn New York chịu sức ép từ triển vọng sản lượng tích cực tại Brazil, nơi điều kiện thời tiết thuận lợi đang củng cố kỳ vọng về một vụ mùa bội thu.

Bên cạnh yếu tố cung cầu, diễn biến tỷ giá và chính sách thương mại cũng ảnh hưởng đáng kể đến tâm lý thị trường, khiến các doanh nghiệp xuất khẩu và nhà đầu tư duy trì trạng thái thận trọng.

Phân tích kỹ thuật: Robusta đang ở vùng hỗ trợ quan trọng

Trên biểu đồ kỹ thuật kỳ hạn robusta, giá đã giảm mạnh và xuyên thủng nhiều vùng hỗ trợ trung gian trong thời gian ngắn, cho thấy xu hướng giảm ngắn hạn vẫn đang chiếm ưu thế. Hiện tại, giá đang tiến sát vùng hỗ trợ mạnh quanh mốc 3.500 USD/tấn, đây được xem là vùng hỗ trợ kỹ thuật quan trọng trong trung hạn.

Trong trường hợp giá giữ vững được vùng hỗ trợ này, thị trường có thể xuất hiện nhịp hồi kỹ thuật, với các vùng kháng cự gần lần lượt nằm trong khu vực 3.900 – 3.950 USD/tấn và xa hơn là vùng 4.000 – 4.050 USD/tấn. Ngược lại, nếu vùng 3.500 USD/tấn bị phá vỡ một cách rõ ràng, rủi ro giá tiếp tục điều chỉnh sâu hơn sẽ gia tăng, kéo dài xu hướng giảm sang đầu năm 2026.

Các chỉ báo động lượng cho thấy lực bán vẫn đang chiếm ưu thế, song biên độ giảm có dấu hiệu thu hẹp, hàm ý thị trường đang bước vào giai đoạn dò đáy hơn là giảm sốc như các phiên trước đó.

Nhận định chung

Giá cà phê hôm nay 19/12/2025 cho thấy thị trường đang chịu tác động đồng thời từ áp lực nguồn cung vụ mới và tín hiệu kỹ thuật kém tích cực trên các sàn kỳ hạn. Tuy nhiên, việc giá đang tiến sát các vùng hỗ trợ quan trọng cũng khiến thị trường trở nên nhạy cảm hơn, mở ra khả năng xuất hiện các nhịp hồi phục trong thời gian tới.

Trong bối cảnh này, nông dân, đại lý và nhà đầu tư được khuyến nghị theo dõi sát diễn biến giá thế giới và tín hiệu kỹ thuật, cân nhắc chiến lược bán hoặc tích lũy phù hợp, thay vì đưa ra quyết định vội vàng khi thị trường vẫn đang trong giai đoạn dò đáy.

--------------------

Liên hệ trực tiếp nhận tư vấn Cà Phê: 0979.71.839 (mobile/zalo) 

Mở tài khoản giao dịch Cà Phê trực tuyến

Cộng đồng tin tức Cà Phê 247