Thị trường cà phê thế giới ngày 15/12/2025 ghi nhận đà giảm mạnh trên cả hai sàn giao dịch quốc tế, khi các yếu tố thời tiết thuận lợi tại Brazil cùng với nguồn cung gia tăng từ Việt Nam tiếp tục gây áp lực lên giá. Diễn biến tiêu cực này nhanh chóng lan sang thị trường nội địa, kéo giá cà phê trong nước giảm sâu so với phiên trước.

Giá cà phê thế giới lao dốc, Arabica và Robusta đồng loạt mất giá

Trên sàn London, giá cà phê robusta giảm mạnh và lùi về mức thấp nhất trong vòng bốn tháng. Cụ thể, hợp đồng giao tháng 1/2026 giảm 80 USD, tương đương 1,93%, xuống còn 4.042 USD/tấn; kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 76 USD, tương đương 1,89%, còn 3.923 USD/tấn.

Tại sàn New York, giá cà phê arabica cũng chịu áp lực bán mạnh. Hợp đồng giao tháng 12/2025 giảm 9,50 cent, tương đương 2,38%, xuống mức 387,70 cent/lb – mức thấp nhất trong ba tuần. Kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 9 cent, tương đương 2,43%, còn 360,30 cent/lb.

Nguyên nhân chính khiến giá cà phê giảm sâu đến từ thông tin thời tiết tích cực tại Brazil. Theo các tổ chức khí tượng, mưa lớn và kéo dài trong những ngày qua đã giúp cải thiện điều kiện sinh trưởng của cây cà phê, đặc biệt đối với vụ arabica niên vụ 2026.

Mưa dồi dào tại Brazil làm dịu lo ngại nguồn cung

Cơ quan khí tượng Somar Meteorologia cho biết, bang Minas Gerais – vùng trồng arabica lớn nhất của Brazil – ghi nhận lượng mưa 79,8 mm trong tuần kết thúc ngày 12/12, cao hơn 155% so với mức trung bình nhiều năm. Dự báo, mưa lớn sẽ tiếp tục duy trì trong tuần này tại nhiều khu vực sản xuất cà phê chủ chốt của Brazil.

Trong bối cảnh đó, các tổ chức nghiên cứu thị trường đã điều chỉnh tăng triển vọng sản lượng. Công ty Hedgepoint Global Markets dự báo sản lượng cà phê Brazil vụ 2026/27 đạt từ 71 đến 74,4 triệu bao, trong đó arabica dao động từ 46,5 đến 49 triệu bao, còn conilon (robusta) ước đạt 24,6 – 25,4 triệu bao. Trước đó, Conab cũng đã nâng dự báo sản lượng cà phê Brazil năm 2025 lên 56,54 triệu bao, tăng 2,4% so với ước tính hồi tháng 9.

Xuất khẩu Việt Nam và Brazil tạo thêm áp lực lên giá

Bên cạnh yếu tố thời tiết, nguồn cung từ các nước xuất khẩu lớn cũng góp phần gây sức ép lên thị trường. Cơ quan Thống kê Quốc gia Việt Nam cho biết xuất khẩu cà phê của nước này trong tháng 11/2025 tăng 39% so với cùng kỳ năm trước; lũy kế 11 tháng đầu năm tăng 14,8%, đạt gần 1,4 triệu tấn. Việc vụ thu hoạch robusta tại Việt Nam bước vào cao điểm sau giai đoạn trì hoãn do bão lũ càng khiến thị trường lo ngại dư cung trong ngắn hạn.

Tại Brazil, số liệu từ Bộ Công Thương cho thấy khối lượng xuất khẩu cà phê trong nửa đầu tháng 12 giảm 5,1% so với cùng kỳ năm ngoái, tuy nhiên mức giảm này đã thu hẹp đáng kể so với tháng 11. Doanh thu xuất khẩu bình quân theo ngày lại tăng mạnh nhờ giá bán cao. Việc Mỹ dỡ bỏ mức thuế 50% đối với cà phê Brazil từ tháng trước được kỳ vọng sẽ hỗ trợ hoạt động xuất khẩu trong thời gian tới.

Giá cà phê trong nước giảm mạnh theo đà thế giới

Tại thị trường nội địa, giá cà phê ngày 16/12/2025 giảm mạnh từ 1.500 đến 2.000 đồng/kg so với hôm qua, phản ánh trực tiếp xu hướng giảm sâu của giá thế giới.

Cụ thể, tại tỉnh Lâm Đồng, giá cà phê tại các khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà cùng giao dịch ở mức 94.700 đồng/kg. Tại Đắk Lắk, cà phê được thu mua ở mức 95.300 đồng/kg tại Cư M’gar và 95.200 đồng/kg tại Ea H’leo và Buôn Hồ. Ở Đắk Nông, giá cà phê tại Gia Nghĩa đạt 95.500 đồng/kg, còn Đắk R’lấp ở mức 95.400 đồng/kg. Tại Gia Lai, khu vực Chư Prông giao dịch quanh 94.800 đồng/kg, trong khi Pleiku và La Grai giữ mức 94.700 đồng/kg. Riêng Kon Tum, giá cà phê thu mua phổ biến ở mức 94.700 đồng/kg.

Giới kinh doanh trong nước cho biết tâm lý thị trường hiện khá thận trọng, khi giá thế giới biến động mạnh trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu có dấu hiệu cải thiện rõ rệt.

Thị trường tiếp tục biến động mạnh, nhà đầu tư theo dõi sát các yếu tố kỹ thuật

Trong ngắn hạn, thị trường cà phê được dự báo sẽ tiếp tục biến động mạnh, khi giới đầu tư theo dõi sát diễn biến thời tiết tại Brazil, tiến độ thu hoạch tại Việt Nam và phản ứng của các quỹ đầu cơ trên thị trường kỳ hạn. Các yếu tố kỹ thuật và vùng hỗ trợ quan trọng trên hai sàn giao dịch quốc tế được xem là then chốt, có thể quyết định xu hướng giá trong những phiên tới.

Xét trên đồ thị kỹ thuật hợp đồng cà phê robusta ICE London (RCH2026), xu hướng ngắn hạn đang nghiêng về giảm sau khi giá không giữ được vùng tích lũy phía trên 4.000 USD/tấn.

Hiện tại, giá robusta đang giao dịch quanh mốc 3.920 – 3.930 USD/tấn, tiến sát vùng hỗ trợ mạnh 3.900 – 3.950 USD/tấn. Đây là khu vực từng nhiều lần phát huy vai trò hỗ trợ trong các nhịp điều chỉnh trước đó, đồng thời cũng trùng với vùng tích lũy trung hạn hình thành từ cuối quý III/2025.

Ở chiều ngược lại, các vùng kháng cự gần được xác định tại:

• 4.000 – 4.050 USD/tấn: vùng kháng cự ngắn hạn, tương ứng với đáy cũ đã bị phá vỡ.

• 4.180 – 4.200 USD/tấn: vùng kháng cự mạnh hơn, nơi giá nhiều lần thất bại trong các nhịp hồi phục gần đây.

Các chỉ báo động lượng cho thấy tín hiệu tiêu cực đang chiếm ưu thế. Chỉ báo MACD tiếp tục nằm dưới đường tín hiệu và mở rộng phân kỳ âm, phản ánh áp lực bán vẫn đang chi phối thị trường. Đà hồi phục nếu xuất hiện trong ngắn hạn nhiều khả năng chỉ mang tính kỹ thuật, trừ khi giá sớm quay trở lại và giữ vững trên vùng 4.050 USD/tấn.

Trong kịch bản tiêu cực, nếu robusta phá vỡ rõ ràng vùng hỗ trợ 3.900 USD/tấn, rủi ro mở rộng đà giảm sẽ gia tăng, với mục tiêu tiếp theo hướng về các vùng giá thấp hơn được hình thành trong mùa hè, quanh khu vực 3.500 USD/tấn, thậm chí là đáy cũ 3100-3200$/tấn

Ngược lại, việc giữ vững thành công vùng 3.900 – 3.950 USD/tấn có thể giúp thị trường bước vào giai đoạn tích lũy trở lại, chờ thêm các tín hiệu cơ bản mới từ thời tiết Brazil và tiến độ xuất khẩu của các nước sản xuất lớn.

-----------------

Liên hệ trực tiếp để được tư vấn Giá cà phê: 0979.71.9839 (mobile/zalo) 

Mở tài khoản giao dịch Cà phê trên sàn ICE miễn phí

Tham gia cộng đồng tin tức