Giá đậu tương toàn cầu đang đi đúng quỹ đạo mùa vụ tăng, trong khi Brazil đẩy nhanh tiến độ gieo trồng và Pháp nâng cảnh báo cúm gia cầm. Ở nhóm nguyên liệu công nghiệp, cà phê và ca cao duy trì giai đoạn tích lũy, chờ tín hiệu xác nhận xu hướng tăng mới.

Nông sản 

1. Theo thống kê mùa vụ 15 năm, giá đậu tương đang tăng đúng quỹ đạo. Tháng 10 thường là giai đoạn tích cực nhất trong năm; từ đầu tháng đến nay, giá đã tăng khoảng 2,9%, chủ yếu do nông dân bán ra chậm, đồng real Brazil (BRL) mạnh hơn và tâm lý lạc quan về triển vọng thương mại Mỹ – Trung. Các mô hình mùa vụ hiện cũng ủng hộ xu hướng đi lên, với khả năng kéo dài tới tháng 12.

2. Pháp nâng cảnh báo cúm gia cầm lên mức “cao” và yêu cầu toàn bộ trang trại nuôi nhốt gia cầm trong nhà, trước làn bùng phát theo mùa lan nhanh ở châu Âu. Bộ Nông nghiệp cho biết các ca cúm gia cầm độc lực cao tăng trên chim di trú tại Tây Ban Nha, Đức và cả Pháp từ 10/10 đã xác nhận 4 ổ dịch ở trang trại thương mại và 3 ổ dịch ở đàn nuôi sân vườn dọc hành lang di cư Đại Tây Dương, trường hợp đầu tiên ở một trại nuôi chim trĩ/đa đa miền Bắc. Quy định có hiệu lực từ thứ Tư, sớm hơn các năm trước, và tương tự biện pháp của Hà Lan. Pháp đồng thời bước sang năm thứ ba tiêm vắc-xin cho đàn vịt, được cho là giúp kiềm chế dịch.

3. Brazil đang đẩy nhanh gieo trồng đậu tương vụ 2025/26. Tại Mato Grosso (đến thứ Sáu), tiến độ đạt 44%, cao hơn mức trung bình 37% và năm ngoái 23%, nhưng vẫn chậm hơn so với hai năm trước. Ở Paraná (đến thứ Hai), diện tích gieo đạt 52%, vượt mức trung bình 46%, song hơi chậm so với hai mùa gần đây.

4. Giá đậu tương Brazil giao ngay theo điều kiện CFR Trung Quốc (giá đã gồm cước vận chuyển tới cảng Trung Quốc) đang rẻ hơn. Khoảng chênh giá phẳng CFR Trung Quốc giữa hàng Brazil và hàng xuất từ Vịnh Hoa Kỳ (USG) đã thu hẹp từ 30 USD/tấn xuống còn 20 USD/tấn số liệu này không tính điều chỉnh chất lượng và không bao gồm thuế. Nếu hai bên đạt được thỏa thuận mua bán, nhiều khả năng mức chênh lệch này sẽ còn thu hẹp thêm.

Nguyên liệu công nghiệp 

1. Giá cà phê Arabica đang cho tín hiệu tích cực: sau nhịp tăng trước đó, thị trường xuất hiện nến trong phiên mang tính tiếp diễn đi lên. Diễn biến giá dần hoàn thiện vai phải của mô hình vai–đầu–vai ngược, cho thấy giai đoạn tích lũy và khả năng bứt phá. Thị trường ở trạng thái đi ngang, lực bán suy yếu trong khi bên mua gia tăng chủ động. Nhà giao dịch cần theo dõi điểm xác nhận khi giá vượt đường viền cổ nếu thành công, điều này xác lập thế kiểm soát của phe mua và mở ra nhịp tăng mới.

2. Ca cao đang nỗ lực giữ vùng trục (pivot) hình thành tuần trước, khi mô hình doji kèm phiên xác nhận vào thứ Năm gợi ý khả năng tạo đáy. Phe mua đã bảo vệ được mốc này nhưng đà giá chưa bứt lên. Hai phiên liên tiếp xuất hiện doji (một doji “inside” nằm trong nến thứ Sáu và thêm doji thứ Hai tuần này) phản ánh trạng thái lưỡng lự, giằng co giữa bên mua và bán. Các chỉ báo động lượng cải thiện—MACD cắt lên đường tín hiệu, RSI đi lên, song giá vẫn đi ngang, cho thấy lực mua đang thận trọng hấp thụ cung mà chưa kích hoạt nhịp hồi mạnh. Về tâm lý, đây là giai đoạn cân bằng thị trường chờ tín hiệu xác nhận trước khi chọn hướng đi kế tiếp.

3. Theo UNICA, khu vực Center–South (Brazil) sản xuất 3,1 triệu tấn đường trong nửa cuối tháng 9, cao hơn 20% so với trung bình 5 năm. Lũy kế niên vụ 2025/26 đạt 33,5 triệu tấn, vượt trung bình 5 năm 9%.

4. UNICA cho biết, tại khu vực Center–South (Brazil), sản lượng đường từ 1/4 đến 1/10 niên vụ 2025/26 tăng 0,8% so với cùng kỳ vụ trước. Mức tăng này đạt được dù khối lượng mía ép giảm 2,9%, nhờ tỷ lệ mía dành cho ethanol giảm từ 51% xuống 47%, qua đó chuyển thêm nguyên liệu sang sản xuất đường.

5. EU dự kiến gia hạn 6 tháng “miễn/hoãn chế tài” khi bắt đầu triển khai Quy định Chống Phá rừng vào cuối 2025, do vướng sự cố kỹ thuật CNTT. Đề xuất còn chờ Nghị viện châu Âu và các nước thành viên phê chuẩn. Động thái này ảnh hưởng đáng kể tới chuỗi hàng hóa đậu tương, ca cao, cà phê và dầu cọ.