Giá cà phê hôm nay 16/4 tiếp tục duy trì đà tăng mạnh tại khu vực Tây Nguyên, cho thấy lực mua quay trở lại sau các phiên giằng co trước đó. Diễn biến này diễn ra trong bối cảnh thị trường vẫn theo sát các tín hiệu về nguồn cung từ Brazil.

Giá cà phê trong nước

Theo ghi nhận mới nhất, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên tăng mạnh từ 1.200 – 1.300 đồng/kg so với phiên trước, đưa mặt bằng giá lên khoảng 87.900 – 88.400 đồng/kg.

Bảng giá cà phê thô trong nước cập nhật ngày 16/4/2026

Cụ thể, Đắk Lắk và Gia Lai cùng tăng 1.200 đồng/kg, lên mức 88.300 đồng/kg. Lâm Đồng ghi nhận mức tăng mạnh nhất 1.300 đồng/kg, đạt 87.900 đồng/kg. Trong khi đó, Đắk Nông tăng 1.200 đồng/kg, lên mức cao nhất 88.400 đồng/kg.

Phân tích thị trường cà phê quốc tế

Sản lượng cà phê niên vụ 2026/27 của Brazil – quốc gia sản xuất lớn nhất thế giới – đã được Safras & Mercado điều chỉnh tăng thêm 4,65 triệu bao, lên mức kỷ lục 75,65 triệu bao.

Xu hướng làm việc từ xa cùng với lo ngại về chi phí sinh hoạt gia tăng đang góp phần thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ cà phê tại nhà tại Mỹ.

Theo Safras & Mercado, sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2026/27 dự kiến đạt 75,65 triệu bao, tăng 4,65 triệu bao so với dự báo trước đó và cao hơn 17% so với niên vụ 2025/26, nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi và nhiệt độ ôn hòa. Trong đó, sản lượng arabica ước đạt 49,95 triệu bao, tăng 29%, trong khi robusta đạt khoảng 25,7 triệu bao, giảm nhẹ 1,2%.

Bên cạnh đó, tiến độ bán hàng của vụ mới tại Brazil vẫn diễn ra chậm, khi nông dân mới tiêu thụ khoảng 14% sản lượng dự kiến, thấp hơn mức trung bình 5 năm là 23%.